6月的傍晚，街頭巷尾開始彌漫起小龍蝦和螺螄的香味。約上三五好友，剝著小龍蝦、嘬著螺螄，就著冰啤酒，聊著無關緊要的天，吹著路邊的涼風，享受夏日里肆無忌憚的快樂。
今年，杭州有個地方將小龍蝦和螺螄“玩”出了新花樣。6月7日晚，在建德市洋溪街道朝陽路舉行的美麗城鎮業態提升洋溪“食盒”開街儀式上，“蝦哥”攜手“螺妹”正式“出道”啦！
“蝦哥”就是胖乎乎的小龍蝦，“螺妹”則是圓溜溜的螺螄。
據了解，早在2018年，洋溪街道就以朝陽路為軸心開展小城鎮環境綜合整治，并成功獲評杭州市級樣板小鎮。環境整好了，如何讓美麗城鎮業態煥發生機？洋溪街道用“蝦哥”和“螺妹”激活了美麗城鎮業態蝶變。
前些年，洋溪街道洋溪社區朝陽路，商戶眾多，算是建德小有名氣的商貿街區。然而，洋溪街道在推進美麗城鎮業態提升過程中，發現沿街商鋪品類繁雜，但卻沒有叫得響、有特色的拳頭產品。
比如小龍蝦，洋溪街道朝陽路短短150米路上就集中了12家店，慕名而來的食客絡繹不絕。但是，同一個老板，開在洋溪的店，名氣始終沒有開在新安江主城區的店大。
經街道辦事處工作人員深入走訪、調研分析，才發現最大的癥結在于沿街商鋪各自為陣、不注重抱團合作、不善于品牌打造。為此，洋溪街道辦事處主要負責人親自領銜掛帥，以小龍蝦和螺螄為切入口，開
始了美麗城鎮業態提升。
“小龍蝦有很多種燒法，光商貿街區就有香辣、蒜泥、麻辣等10多種，螺絲燒法也有多種，比如上湯、醬爆、螺螄燒雞等。在街道的牽頭下，我們整合沿街商小龍蝦和螺螄的各種燒法，群策群議，共同挖掘
開發了洋溪風味‘十絕’?！鄙藤Q街區商戶老趙說。
發布洋溪風味十絕、征集商貿街區口號、招募社會評委、發布“蝦哥”“螺妹”征集令、發起成立行業協會、申請注冊商標、發放消費券、與旅行社開展合作……商貿街區業態逐步復蘇，僅開街儀式當晚就接待游客500余人。
洋溪街道相關負責人表示，開街儀式僅僅是開始，未來，洋溪街道將繼續抓好美麗城鎮創建，深入商業街區建設，加快美麗城鎮業態提升?！拔覀円蜒笙澈小蛟斐山ǖ绿厣虡I街區的新名片，讓‘蝦哥’和‘螺妹’走出建德，紅遍浙西！”
